Victoriaans? Volgens mij hoort dat meer bij Groot-Brittannie dan bij Parijs, ik geloof niet dat de Engelsen de dienst hebben uitgemaakt in Frankrijk ;-).
Aangezien ik niet echt thuis ben in tijdperken heb ik de Capitoolgids Parijs erop nageslagen. Ik denk dat je de periode van de grote transformatie (= herinrichting door Haussmann) en de Belle Epoque plus Art Nouveau bedoelt. Hieronder wat tips van Marthe op Weblog Parijs
http://verborgenparijs.blog.com/2487846/
http://verborgenparijs.blog.com/1232313/
http://verborgenparijs.blog.com/2489575/